Начать продавать на Deal.by
Корзина
7 отзывов
Chillim.by
+375 (33) 913-22-74
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Добавить отзыв
fresh

Свежеобжаренный кофе "СОВА" "Руанда с фермы Гешеке"

  • Под заказ
clockОтправка с 01 марта 2025

29 руб.

+375 (33) 913-22-74
Свежеобжаренный кофе "СОВА" "Руанда с фермы Гешеке"
Свежеобжаренный кофе "СОВА" "Руанда с фермы Гешеке"Под заказ
29 руб.
+375 (33) 913-22-74
Купить
Описание
Информация для заказа

Обжарка: фильтр

Метод обработки: мытый

Дескрипторы вкуса: брусника, цветы, абрикос, апельсин

Страна: Африка

Яркий кофе из Руанды, происходящий из округа Ньямашеке, включает в себя кофе из одного из ведущих районов страны по производству этого напитка. Станция по обработке кофе Гишеке находится на берегу озера Киву, окруженного дикой природой. Она была построена в 2018 году. Примечательно, что 80% ягод доставляются на эту станцию на лодке с острова Бушунгве, что расположен неподалеку от самой станции.

Этот процесс обработки лота начинается с ручной сортировки ягод, исключая зеленые и перезрелые, после чего они помещаются в резервуары с водой. Затем ягоды подвергаются депульпированию и переносятся в резервуары для ферментации, которая занимает от 8 до 12 часов. Важно отметить, что этот процесс ферментации включает в себя традиционный ритуал под названием Икинимба, в ходе которого зерно топчется ногами и сопровождается пением. По завершении ферментации зерно промывается, классифицируется по грейдам и затем высыхает на африканских сушильных кроватях в течение 30 дней.

  • Цена: 29 руб.